每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨適合露營晚餐露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營必備食材
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨適合露營料理包
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨湯底辛香濃郁
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨適合露營食材
我國地廣人多，不同的地區演繹出不同的方言。一方水土養育一方人的同時，一個人一旦學會了方言，終其一生都不會忘記，它根植于血液中，追隨我們一生。 生活里，大家說著方言不覺得怎樣，可是這方言一旦出現在電視里、屏幕上，你就會覺得怎么這么土氣啊！和我們聽慣了的普通話相比，仿佛一個是白天鵝，一個是丑小鴨。不奇怪，方言就是浸潤在泥土中，長在田間地頭，在鄉里鄉親間枝繁葉茂著。 方言是流動的鄉愁，眷戀一生。還記得母親在世的時候，每次給山東老家的親人打電話，都是用方言，我一句也聽不懂。母親每一次念家念親人的時候，拿起電話，痛痛快快地說一通，是慰藉思鄉情最好的方法。所以啊，方言也像黏合劑，黏住了天各一方的親情和思念，說著濃濃的方言，月亮都顯得圓了許多。 方言在陌生的地方，突兀著不合群，說的人也沒了底氣，畏手畏腳的，甚至遭當地人鄙視。可同時它也是一張名片，外地偶遇說著同樣方言的人，仿佛報出了籍貫，不用介紹就知道是“自己人”。那年去北京出差，凌晨四點怎么也打不到車，只好背著大包艱難走著。過了很久，一輛車停在我面前，問我去哪里。當我用家鄉話告訴他后，他二話不說就讓我上車。我不敢，擔心是黑車，人家反過來告訴我：“一聽你這口音就知道我們是老鄉。”我一下子就放輕松了，一路順風到達目的地，對方連我的車費都不要。 上大學的時候是在長沙，我一度很反感自己的方言，所以努力學習普通話。四年大學下來，方言結合普通話，一開口真是不倫不類的，就像舌尖上的夾生飯，怪異得很。現在明白了，離家的人收起方言，是想隱藏深深的孤獨感，也想融入異鄉的風土人情，到頭來卻發現事與愿違，人生中最初的烙印銘刻在心頭，豈能輕易抹去？ 沒有方言的地方該是多么的了無生趣啊！走過四面八方后才知道，有自己熟悉的方言的地方才有家的感覺，才有濃濃的親情圍繞。想家了，一張口方言流出來，就像被母親呼喚著乳名，頃刻間淚流滿面，故鄉的人和事也從記憶中裊裊走來！ >>>更多美文：人生感悟
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女兒一家人去意大利，三天又三夜，時間不長，但也不短。我獨自在家留守，當然，是我在異國女兒家第一次單獨留守。 我不是第一次到德國，而且這一次已經住了很多天，雖然不會德語，但在女兒家附近轉轉，去超市買吃買喝也還自如，特別是間或也能借助手勢、借助微信小程序與德國人聊幾句。女兒一家人在家時，每一天，我都很忙碌，做該做的事，干該干的活，空閑下來，也包餃子也烙餅，還時不時叮囑這個嘮叨那個，以為自己很能干，以為自己很年輕，以為自己經驗多。 女兒一家人去意大利的前一天，女兒特意去亞超給我買回來很多吃的喝的，有主食有輔食，有菜有肉，有干果有零食有甜點。女兒還叮囑我冰箱里儲存了這個儲存了那個，仿佛要把一圈大餅掛在我脖子上，讓我三天九餐，餐餐張嘴就能吃到。女兒還叮囑我：出門別忘了“手、鑰、錢”，特別是出門倒垃圾，千萬別忘帶鑰匙，否則進不去家沒有手機聯系不上，沒有護照住不了店，也無法求助別人就慘了，等等。曾幾何時，這些都是我嘮叨和叮囑的事。什么時候，女兒開始給我減去年齡，而且減去60歲，把我當成小孩了？ 年輕真好，減去60歲雖然有點兒減大發了，但卻不是女兒第一次給我減年齡！當然，以前也還沒有60歲可減。 記得是在女兒小升初的暑假里，我帶女兒去大連玩。那是上世紀末，在大連回丹東的車上，我們遇到了一伙兒騙子。那伙兒騙子用外幣低價兌獎換人民幣，車上一時熱鬧，換假外幣者眾多。女兒那年12歲，她把我的包緊緊攥在手里，告訴我不要參與，說：天上不會掉餡餅，假若真掉了餡餅，也不是給人吃的，而是用來砸人的。果然，又過了幾站，得逞的騙子一個個找理由下了車，等一車人醒過神兒，很多人已用真的人民幣換來了幾乎是廢紙的秘魯幣。當時國家雖在打擊騙子，但等著破案不知何年何月。面對誘惑，女兒不貪不圖，那時，12歲的女兒為我減去了40歲。 也還記得大約是15年前，女兒將要參加高考，那年深冬，吉林大學新聞專業可以加試作文及語文，拿到加試好成績者可降分錄取。數九寒冬，我帶女兒去吉大加試，因為吉大校區太大，也因為前一天去看考場時有偏差——一位熱心的吉大老師領我們看錯了考場，還因為當時的我正患感冒，看過考場就去附近醫院掛點滴。第二天到了考場卻不見其他考生，茫茫一片白雪，學校因放寒假不見一個可問路的人。考試時間臨近，我和女兒像沒頭蒼蠅一樣在吉大的雪地上狂奔尋找，終于在最后一刻找到了考場。因感冒也因著急，找到考場后我就癱坐在雪地上。女兒進考場前回頭看到癱在地上的我，便氣喘吁吁地對我喊：媽媽，找個暖和的地方等著，放心，不影響我發揮。那一刻，我心里一熱，眼里涌滿了淚水。女兒這么重要的考試遇到特殊情況，不抱怨、不亂陣腳，反而安慰驚慌的我。那時，女兒為我減去了45歲。 也還記得大約是在9年前，我買了車，去上車牌時，丹東車號剛起用字母D。我上車牌照時，可以選99D99、66D66、88D88等。我喜歡9和6，就想選這兩個車牌的任一個。女兒不讓，她說：這幾個車牌號在人們印象里都是需要加錢才能上的牌照，也許這種號碼以后可能升值，但也可能被不懷好意的人盯上。車牌只是個代號，選一個普通號就好。面對浮華，女兒內斂踏實。那時，女兒為我減去了50歲。 我知道，女兒還有許多方面需要成長，我也一直很想用自己的肩膀托高女兒，用自己的羽翼護佑女兒。而當我看到女兒的羽翼漸豐漸長，并開始用自己的翅膀護佑我時，我的內心盈滿了歡樂，盈滿了喜悅，盈滿了溫暖。 有女兒真好！ >>>更多美文：情感日志
最近不知怎的，望見美麗風景時，總想寫些文章，但拿起筆又不知寫些什么，于是心情浮躁了些許。 突然想起高中有次考試做過的一篇閱讀，里面有段話大概是這么描述的：“生活就如同清湯淡水那般的寡淡，我久久不能落筆，生怕一落筆就會像無限的泉水那般噴涌而出，無法停下。”然而我久久不能動筆是因為會有“無限的泉水噴涌而出”嗎？不，是因為我不知如何下手描繪詩情畫意的美景。 昨夜下了場大雪，窗外白雪遍地，將大片耕地染成白色。極少升起的太陽也慷慨地普照大地，些許點綴映在桌上，桌上放著杯紅茶，熱茶冒著的白氣在光下發出瑩瑩色彩。本想就著這番美景寫些什么，可拿起筆又不知從何寫起。 屋后灌木叢中隱蔽著一條幽邃小徑，徑的兩旁種著一些灰白的松樹，松樹上沉積著厚雪，只是雪還未落下，便壓得樹梢低下頭，頹廢許多。一陣寒風吹過，樹枝搖曳起來，樹上的雪落了些，砸在地上，濺起了許多白渣，飛打在我干躁的臉龐，令我不由地緊了緊衣帽。 我獨自散步在小道上，踩踏松厚的雪地，慢慢行走著，路上看見許多不知名的樹，僅留下稀疏的枝節和樹干上的冰天雪花。那些樹干被雪重重掩蓋，只有細看才能依稀看見其間粗糙的樹皮，如滿是碎冰的湖面，滿是裂痕，一條條連在一起，又如受刑的獄者，滿身傷痕。于是在陽光下，我徒步走過去，輕輕撫摸凹凸的凄涼樹皮。 離樹不遠處臥居著小湖，此時已經轉起了厚冰，冰下的魚兒在白陽的照射下，若影若現，時而在左，時而在右，看似是自由至極，可我覺著是被困在湖底，不能再出水面，只怕它們想再吃一棵湖畔的嫩草也要等到春光明媚時。 微風吹過，吹得白雪在空中飛舞，吹得我眼睛瞇緊。風過后一切又如剛才那般寂靜，只是較遠處，我眺望見一道瘦小的身影，身著黑色棉衣，背略駝，在茫茫的路上顯得格外特別。他在這狹長的小徑內，急迫地走著，那張黝黑的臉在我眼里漸漸清晰起來。臉頰間充斥著深深的褶皺，布滿了干裂的表皮，想必是在寒風中吹刮了許久。高高的鼻梁下，嘴唇已經干白。頭上零落的幾豎白發與白雪交融，不知真假。 在這狹長的小徑內，他無聲地走著，我與他各行一邊，很快他便走近，眼神里透露著平淡，一剎那的對視令我低下了頭，思想他的來路……正當我細想時，那人卻在我的腦海中快速淡化而去，努力想要想些什么，卻再也回想不起來，于是轉過身四望，已不見那人的身影，只留下一段不深不淺的腳印。 在與老人擦肩而過后，我本想原路返回，走出這條小徑。只是這時，夕陽照了進來，竟使我感到溫暖，但又它如此吝嗇，僅寥落幾豎。于是我決定走盡這小道，看一看那片蒼陽撒大地。正想著，我的目光突然被一抹綠色鎖住，在離小徑不遠處長著的綠草。在去后嶄新的足跡下，那零落的斜陽照在那抹綠草上——白茫佇立的綠色。 想到這，我的思緒逐漸回到了現實，再回首，不再見到那幽靜的小路，夕陽越過斑駁的木窗，照在早已寒涼的紅茶上，這時，我再一次拿起筆，在意猶未盡時，寫下了這篇文章。 >>>更多美文：散文隨筆
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